男鹿しょっつる焼きそば(4/20/2014)
秋田県と言えばハタハタ(鰰)、ハタハタといえばしょっつるです！しょっつるは有名なのですが、日本三大魚醤に数えられていることはいま初めて知りました！
男鹿しょっつる焼きそばは、そんなしょっつるの魅力をアピールし、男鹿に足を運んでもらえる「食」を創ることを目的として開発されました。近年のご当地グルメブームに乗っかった形になりますかね。
先ほどリンクした男鹿しょっつる焼きそばの公式サイトによると、36店で提供されているそうです。そのサイトが2年前から放置されているっぽいのが気がかりですが、少なくとも4月のファミリオでは提供されていました(^-^;
さて料理が出てきました。サラダとスープもついてこの値段というのはいいですね！
焼きそばをアップで撮ってみました。温泉タマゴとハタハタの唐揚げが目立ちます☆ハタハタはしょっつる焼きそばの必須アイテムと思われるかもしれませんが、このあたりの具材は各店の任意だそうです(ただし肉類は禁止)。トロトロのタマゴと唐揚げはなかなか相性がいいですね～。見落としがちですが、麺にはわかめと昆布だしが練り込まれています(これは必須)。しっかり味付けされていて、しょっつるの風味を味わうことができます。
男鹿しょっつる焼きそばはルールが緩やかなので、店によるバリエーションが非常に豊富です。塩味、しょうゆ味にあんかけ焼きそばや洋風のものまであります。これはいろいろな店で食べ比べをしたくなりますねo(^-^)o
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おっと、回転展望台は(レストランも含めて)冬季は休業するようですのでご注意下さい。再開は3月下旬だそうです。夏はなかなか混み合うスポットですので、私が訪れたのはちょうどいい時期だったのかもしれませんね！
このときのドライブはなかなか面白いスポットに立ち寄ることができました。春が来るまでに、
そちらの記事もお届けできればと思います。
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